Одно-
или двулетнее растение семейства сложноцветных с тонким стержневым
разветвленным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, до 80 см высоты. Нижние
листья тройчато- или перистолопастные, реже цельные, черешковые, отмирающие ко
времени цветения. Остальные листья сидячие, линейные, цельнокрайные. Цветки в
одиночных крупных корзинках диаметром около 3 см на длинных безлистных
цветоносах. Краевые цветки бесполые, с синими воронковидными глубоко
пятинадрезанными венчиками длиной до 2 см; срединные - обоеполые, тычинок 5,
пыльники срослись в трубочку, пестик с двумя рыльцами с фиолетовыми трубчатыми
пятизубчатыми венчиками длиной до 1 см. Плоды - опушенные блестящие серые или
желто-серые продолговато-яйцевидные семянки длиной 2,5-4 мм с многорядным
хохолком на верхушке; хохолок, равный по длине семянке, состоит из неравных
рыжеватых или фиолетовых жестких щетинистых волосков, легко отламывается. Цветет с мая по август. Плодоносит в августе.
Используют краевые синие цветы васильков без корзинок. Их собирают во время цветения в июне-июле, как только распустится цветочная корзинка. Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки. Сушат сразу же после сбора в тени в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивая. При солнечном свете краевые цветки из синих становятся беловатыми и теряют свои ценные качества. Такое сырье бракуется. Высушенное сырье не имеет запаха, у него ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус. Хранят в закрытых коробках или стеклянных банках 2 года.
